甲州名物ほうとうづくり

ほうとうは信玄公時代の陣中食とも言われています。甲州では「うまいものならカボチャのほうとう」と言われ、どこの家庭でも作られる親しみ深い郷土の味です。
今回は、本場のほうとうを手づくりして食べる集まりです。ぜひご参加ください。指導は早川とし子さん。　
　■ 日時　３月12日（日）午前10時〜12時半
　■ 場所　北杜市大泉町いずみ活性化施設 　（解散は食事後の予定です。）
　■ 参加費　800円
　■ 持ち物　三角巾・エプロン・タオル
　■ 募集人数　10人　　お申込みは2月25日（土）までにお願いします。

　（写真は昨年３月の味噌造り。）