ロンドンのバラ・マーケットって楽しそう! 1/5

                      写真提供 スタッフのS(ホオノキ)さん
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 ロンドンブリッジの傍に、ロンドン最古のーーここの場所で250年 ーー食料品市場 Borough Market(バラ・マーケット)がある。特に土曜日は美味しいものを求める人々で賑わうそうだ。今年の秋口にロンドン在住の息子さんを訪ねた "ホオノキ" さん(「農のいろは塾」スタッフ)から届いたたくさんの写真を、農閑期に入った今、ぼちぼち紹介することにしたい。

 ロンドンだろうが、パリだろうが、中国だろうがーーどこでも市場というものはオープンで、活気があって楽しい。昨年末に訪れた築地場外市場にもたくさんの野菜が並んでいたが、上の八百屋スタンドもすごい。わくわくするような野菜でいっぱいだ。どれも "オーガニック" マーク付き。  
 手前右端に見えるのは、"レッド ヨーク公 " というロースト向きのよく知られたジャガイモ。その左には、セロリアック(根セロリーーそこに一個ロマネスコも)。その左はコールラビ……。読みにくい札を目を凝らして見つめてしまうのは私、はたけ番mizki^^;だけではないでしょう
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by midori-net21 | 2009-01-11 17:49 | うまい 美味い 巧い!
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