4月のいろは塾 3. 肥料について

  「農のいろは塾」では、化学肥料を一切使いません。毎年12月に堆肥を仕込み、2月に天地返しをしてそのまま春を迎えます。材料は、稲ワラと米ぬかと水。家畜の糞は使いません。ということは? 有機肥料と比べて野菜の美味しさにどれほどの違いがあるのか、また野菜の種類によってどう違うのかーー「いろは道」はまだ先が長いと感じる4年目の春です。
 昨晩も霜注意報……さむ〜い黄金週間になりそうなので、健康管理を十分に! 


    
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by midori-net21 | 2007-04-28 11:34 | いろは塾 2004ー2009
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